Pastel de arroz-cereza

Ingredientes:
Clásico arroz con leche RUF,


Para la masa:

  • 250 g de harina,
  • 1 polvo de hornear TL RUF recubierto,
  • 90 g de mantequilla,
  • 75 g de azúcar,
  • 1 paquete de azúcar de vanillina RUF,
  • 1 huevo


Para la cobertura:

  • 1 vaso de guindas,
  • 1 paquete de sabor de vainilla RUF flan en polvo,
  • 80 g de azúcar,
  • 500 ml (1/2 l) de leche,
  • 500 g de crema,
  • 1 paquete de arroz con leche RUF clásico

Horneado:Calor superior / inferior: 200 ° C. Tiempo de cocción: aproximadamente 45 minutos

 

  1. Haga una masa desmenuzable de harina, polvo de hornear, mantequilla, azúcar, azúcar de vainilla y huevo. Poner 2/3 de la masa en una forma de resorte engrasada (Ø 26 cm), extender uniformemente y presionar hacia abajo. Presione la masa restante alrededor de 3 cm de alto hasta el borde.
  2. Distribuye cerezas bien drenadas en el piso. Mezcle el polvo de budín con el azúcar y un poco de leche. Traiga la leche y la crema restante a ebullición.
  3. Toma la olla de la cocina. Arroz con leche y polvo de budín agitado con un batidor Revuelva en el líquido y revuelva durante aproximadamente 1 minuto. Distribuye el arroz con leche de manera uniforme en las guindas.
  4. Hornee en un riel mediano.

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