Ingredientes para 2 porciones: 400 g de frambuesas (frescas o fruta congeladas) ½ plátano 5 cucharadas soperas de azúcar de coco 2 cucharadas de zumo de limón 50 g de manteca de coco 200 ml de agua mineral (o cubitos de hielo) Melisa (opcional) Frambuesa (opcional) 2 cucharadas de coco rallado fino Preparación • Lavar las frambuesas y batirlas en la batidora con el plátano pelado, el azúcar de coco, el zumo de limón y la manteca de coco y remover.• Añadir agua mineral o en su caso los cubitos de hielo y volver a batir bien hasta que se forme una crema homogénea.• Servir el batido en vasos y adornar con frambuesas enteras, algunas hojas de melisa y un poco de coco rallado fino....
INGREDIENTES 1 Frasco de tofu Rinatura 1 cucharada de salsa de soja 1 berenjena 1 calabacín Zuccini 1 pimiento amarillo 8 champiñones 2 cebollas 1 frasco de tomates secos en aceite Aceite de oliva virgen extra Sal y comino molido PREPARACIÓN Cortar el tofu en dados y condimentar con la salsa de soja y el comino molido y dejar marinar durante aproximadamente 15 minutos. Corta las berenjenas y el calabacín en dados gruesos, luego corta los pimientos en trozos. Limpiar y filetear los champiñones. Cortar las cebollas en trozos. Poner a escurrir los tomates. Alternativamente vaya pinchando y mezclando los trozos de las verduras y el tofu en las brochetas. Vierta unas gotas de limón encima y unte con aceite de oliva. Cocine las brochetas en la sartén (o en la parrilla) dándole varias vueltas durante 10-15 minutos. Cortar el pan Baguette, en rodajas y untar las rebanadas con los pates y cremas...
El bretzel es un bollo que suele tener un sabor ligeramente salado, pero también se puede cocinar dulce. Fuente: https://cookpad.com/ Ingredientes 10 raciones Para la masa: 500 g harina de trigo normal para todo uso 200 ml leche templada de tu preferencia 50 g yogurt ó crema agrí 30 ml aceite vegetal 1 huevo (talla M) + 1 clara 1 yema de huevo 80 g azúcar blanca 6 g levadura seca de panadero 1 pizca sal 100 g mantequilla ó margarina Para la crema 500 ml leche de tu preferencia, yo he usado leche desnatada 150 g azúcar blanca normal granulada 80 g harina de trigo normal para todo uso 1 huevo talla M Para decorar: Almendras laminadas ó cualquier otro topper de tu preferencia (crocanti de avellana, fideos de chocolate, sprinkles…..) Mermelada de albaricoque ó melocotón diluida con un poco de agua para darle bril...
El Auflauf o su traducción "cazuela" es un un plato cocinado al horno y puede ser tanto salado como dulce. Este plato puede ser sinónimo del soufflé francés.El origen de las cazuelas se remonta a la edad media, donde se realizaban pasteles rellenos. Las primeras recetas de cazuela se conservan desde el comienzo del siglo XVIII y tenían como masa básica una papilla de arroz prensada, que se preparaba con relleno dulce o salado.Ingredientes: - 250 gr. de queso Quark - 60 gr. de azúcar - 4 huevos - 4 manzanas - 1 naranja - 1 paquete de ralladura de naranja - 2 cucharadas de sémola de trigo - 1 pizca de sal - Azúcar (al gusto) - Canela molida (al gusto)Además: - Azúcar y canela molida (para espolvorear) - Salsa o helado de vainilla (para acompañar)Elaboración:1º Engrasar con mantequilla un...