INGREDIENTES 4 Patatas Rösti 200 grs. pechuga de pollo 100 grs. queso mozzarella 50 grs. brotes 4 hojas de lechuga de ensalada Mango chutney Sal Pimienta PREPARACION Coloque los Rösti en el horno a 220º durante 20 minutos. Condimentar las pechugas de pollo con sal y pimienta. Y calentar en la sartén con un poco de aceite o ponerlas también en el horno. Lavar la lechuga, cortar en lonchas los tomates y la mozzarella. Cuando los Rösti estén preparados, untarlos con Chutney de Mango, poner una rodaja de tomate, mozzarella, hoja de lechuga, unos brotes, añadirle la pechuga de pollo y taparlo con otro Rösti por encima. Servir la hamburguesa de pollo Rösti con chutney de mango. Puedes conseguir las patatas Rösti aquí...
Para 3-4 personas INGREDIENTES 2 Frascos de LANGBEIN BIO Sopa de Batata y Coco Unas ramas de cilantro Guindilla 1 yogurt de soja PREPARACION Calentar la sopa al gusto, y colocar en tazones individuales para servir. Añadir una cucharada de yogurt de soja en cada tazón y revolver en forma circular. Colocar las hojas de cilantro fresco, machacar la guindilla y espolvorear por encima. ¡BUEN APETITO! Puedes encontrar la deliciosa Bio sopa de batata y coco aquí...
INGREDIENTES 200 grs. de Roastbeef, cortado en lonchas muy finas 200 grs. de espárragos verdes (puedes encontrarlos aquí) Para la crema: 2 cucharadas de crema de rábano picante (puedes encontrarla aquí) 50 grs de queso fresco para untar, 1 cucharada de zumo de limón, pimienta negra recién molida. PREPARACION 1.- Mezclar los ingredientes de la crema, y untar generosamente cada loncha fina del Roastbeef. 2.- Cocinar los espárragos durante 5 minutos en agua hirviendo con sal y al dente. Dejar templar, y enrollar cada uno en una loncha. Tiempo de preparación: 15 minutos Porciones: 2-3 ...
El HUGO se hace con sirope de Holunderblüten, una flor típica de Austria, que en español se llama Saúco. El saúco es un arbusto del que salen unas flores blancas pequeñitas y esas son usadas para hacer el sirope. Es muy dulce y lo podéis encontrar en IMPORTACIONES MARIA DREXLER. Pues bien, a partir de este sirope se hace un coctel buenísimo. Consiste en mezclar (al gusto) vino blanco, champán o cava, el sirope, agua con gas, unas hojitas de menta, una rodaja de limón y unos cubitos hielo. ¡Está riquísimo! Una bebida dulce pero refrescante, probad el Hugo. Es facilísimo de hacer. La receta exacta es: 150 ml de vino blanco, champán o cava (al gusto) 100 ml de agua con gas 50 ml de sirope de saúco 2-3 hojas de menta 1 rodaja de limón Hielo al gusto Recuerda que puedes conseguir SIROPE en www.mariadrexler.com...