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Nährwertangaben (100g):
Energie: 1520kJ/359kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 69g
Ballaststoffe: 8,2g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiss: 13g
Salz: 0,13g
Zutaten:
Grober HARTWEIZEN, vorgekocht. Vegan und laktosefrei. Traditionell wird Bulgur im Orient mit Gemüse und Fleisch zubereitet oder als Belage gereicht. Zubereitung: Bulgur waschen, in ca. 600ml Salzwasser oder Brühe zum Kochen bringen und abgedeck ca. 10 Minuten köcheln lassen.