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Nährwertangaben (100g):
Energie: 555kJ/133kcal
Fett: 8,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g
Kohlenhydrate: 5,3g
Ballaststoffe: 2,0g
davon Zucker: 3,4g
Eiweiss: 9,6g
Salz: 0,50g
Zutaten:
26% Zwiebeln*, Mehl (WEIZEN, Reis), 17% Paprika*, Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Gewürzextrakt, Maiskernöl, Kümmel, Hefeextrakt, Kräuter (Majoran*, Lorbeerblätter*), Knoblauch*, Zitronensaftpulver, Pfeffer, Cayennepfeffer, Speisesalz. Kann EI, MILCH, SELLERIE, SENF, SOJA,andere glutenhaltige Getreide enthalten. * aus nachhaltigem Anbau. Zubereitung: 1) Schäle 100 g ( 1 grosse) Zwiebel und schneide sie in Spalten. Schneide 400 g Paprikaschoten in Streifen oder Stücke. 2) Brate 500 g magere Gulaschwürfel (gemischt) portionsweise in 2 EL heissem Öl an. Gib die Zwiebel dazu und brate sie goldgelb an. Giesse 450 ml Wasser dazu. Rühre das Fix ein und koche alles auf. 3) Lass das Gulasch zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten schmoren. Gib den Paprika dazu und schmore weitere 30 Minuten. Rühre ab und zu um. Giesse bei Bedarf etwas Wasser nach. Dazu passen Semmelknödel oder Nudeln mit Weisskrautsalat.
