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Información nutricional (100g):
Energia: 1433kJ/339kcal
Grasas: 1,9g
De las cuales saturadas: 0,3g
Hidratos de carbono: 64g
De los cuales fibra:
De los cuales azúcares: 2,1g
Proteinas: 13g
Sales: 1,9g
Ingredientes:
Harina integral de TRIGO (80%), AVENA en grano (7%), harina integral de CENTENO (4%), masa madre seca (harina de CENTENO fermentada naturalmente), sal de mesa yodada, levadura seca, harina de malta de CEBADA, extracto de malta (CEBADA, CENTENO), acetato de sodio, ácido málico, glucosa, fosfatos de calcio y ácido ascórbico. Puede contener trazas de SÉSAMO, SOJA, ALTRAMUZ, LECHE y HUEVO. Mezcla para hornear apta para su preparación tanto en el horno como en la panificadora. Rinde 2 panes de unos 750 g cada uno.
