Ahora que se acerca la Semana Santa, os ofrecemos la receta del tradicional Österbrot, o Pan de Pascua alemán. Este pan aromático y dulce es una delicia tradicional que se disfruta durante las celebraciones de Pascua en Alemania. ¡Espero que lo disfrutes! Ingredientes: 500 g de harina de trigo 100 g de azúcar 1 sobre (7 g) de levadura seca activa 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de clavo molido 1/4 cucharadita de cardamomo molido 1/4 cucharadita de jengibre molido 1/4 cucharad...
Aquí tienes una receta típica alemana que utiliza pechuga de pato: "Entenbrust mit Rotkohl und Knödeln," que es pechuga de pato con col roja y knödel (bolas de masa hervida). Esta es una comida clásica y reconfortante que se disfruta mucho en Alemania, especialmente durante los meses más fríos. ¡Esperamos que te guste! Ingredientes para la pechuga de pato: 4 pechugas de pato Sal y pimienta al gusto Ingredientes para el rotkohl (col roja): 1 cabeza de col roja, cortada en juliana 2 manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en ro...
La Erdbeer-Sahne-Torte es una tarta de fresas y crema. Es ligera, refrescante y perfecta para cualquier ocasión. ¡Espero que la disfrutes! Ingredientes para la base: 200 g de galletas tipo Maria 100 g de mantequilla derretida Ingredientes para el relleno: 500 g de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas 200 ml de nata para montar 100 g de azúcar 6 hojas de gelatina blanca 200 ml de yogur natural Zumo de 1 limón Instrucciones: 1. Preparación de la base: Tritura las galletas tipo Maria hasta que queden migajas finas. Mezcla la...
Aquí tienes una receta alemana que incorpora salsa de soja: "Rinderrouladen," que son rollitos de carne de res rellenos. Esta es una receta clásica de la cocina alemana, y la salsa de soja agrega un toque de sabor extra a este plato reconfortante. ¡Espero que te guste! Ingredientes: 4 filetes finos de carne de res (tipo roastbeef) 4 lonchas de tocino ahumado 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas 4 pepinillos encurtidos, cortados en tiras largas 4 cucharadas de mostaza de Dijon Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite vegetal 500 ml de caldo de carne...