Sabéis lo que es un crumble de frutas? Pues un pastel que se prepara poniendo fruta troceada en trozos grandes en una fuente, que se cubre con una capa de migas preparada en su versión más sencilla con azúcar, mantequilla y harina, aunque admite otros añadidos como copos de avena y almendras fileteadas. Como si fuese una base de tarta gruesa y desmigada. La fruta con crumble está muy rico, porque es facilísimo y rápido de preparar y porque es muy versátil, se puede preparar con muchas frutas distintas o con combinaciones de ellas a...
Os estaréis preguntando que es eso de la Mandarinen Schmand Torte ¿no es así? Pues no es más que una tarta de mandarina elaborada con pudding y una especie de crema ácida. Seguro que os encantará Esta tarta es muy típica de la repostería alemana y que podemos encontrar en la mayoría de las cafeterías. Ingredientes para la base: - 330 gr. de harina - 150 gr. de mantequilla - 150 gr. de azúcar - 1 huevo - 1 sobre de azúcar vainillado - 1 cucharadita de levadura en p...
En esta ocasión os traigo una receta típica de la zona sur de Alemania, de Bayern o Baviera, la Wurstsalat mit Käse que es una variente de la Wurstsalat. La Wurstsalat o ensalada de embutido es una ensalada elaborada con salchicha tipo Lyoner y según la variante se le añaden ingredientes tales como pepinos, cebollas, quesos, salsas... Esta ensalada es muy popular en la cocina alemana.La palabra 'Wurstsalat' en alemán es una composición de las palabras "Wurst" embutido y "salat" ensalada y su origen está en la regi&oacut...
Las Patatas con Quark a las Hierbas es una excelente guarnición para una buena barbacoa. El queso quark es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido. Se elabora con leche de vaca y tiene un contenido mediano de calorías. Es muy empleado en la cocina alemana, en la cocina de Austria y en las cocinas de los Países Bajos. Se emplea en la elaboración de algunas salsas y como relleno de diferentes postres.Ingredientes: - 500 gr. de patatas - 500 gr. de queso Quark desnatado - 125 ...
