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Zutaten:
WEIZENMEHL, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Speisesalz, WEIZENEIWEISS, GERSTENRÖSTMALZ. Kann Spuren von SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Auftauzeit: Mindestens 2 Stunden Zubereitung: Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 20 Minuten aufbacken. Danach auskühlen lassen. Bei -18º C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Austerschmidt Frische Bäcker GmbH & Co. KG, Schwalbenweg 21, 33129 Delbrück, Deutschland