Das natürliche Leben in Freiheit, stressfreies Wachstum und eine abwechslungsreiche Ernährung machen Wildfleisch zu etwas ganz Besonderem: zart, gesund und nachhaltig!
Mehr Natur geht nicht in einer Welt, die auf Zucht und Massentierhaltung setzt. Unsere Produkte sind bestes Wildfleisch ohne Zusatz von Kraftfutter und Wachstumsförderern.
Der Aufwuchs der Tiere ist das einzige, was bei Wildfleischprodukten nicht nachverfolgt werden kann und das ist genau das, was Wild so einzigartig macht. Reh, Hirsch und Wildschwein wachsen ohne Zutun und entsprechende Dokumentation des Menschen in freier Wildbahn auf. Diese ausbleibende Dokumentation ist der einzige Grund, warum Wildfleisch kein Bio-Siegel erhalten kann. Alle anderen Kriterien von biologischem Fleisch werden von Wildfleisch (über-) erfüllt, denn es ist garantiert natürliches Fleisch in seiner ursprünglichsten und reinsten Form und bietet hinsichtlich Haltung, Fütterung, Transport und Schlachtung keinerlei Kritikpunkte.
Was Wildfleisch so besonders macht
+ hoher Gehalt an Aminosäuren
+ geringer Fettanteil
+ cholesterinarm
+ reich an Mineralstoffen (Calium, Phosphor, Eisen)
+ reich an Vitaminen (B-Gruppe)
+ niedriger Bindegewebsanteil (dadurch sehr verträglich und leicht verdaulich)
+ weniger Kalorien und bestens geeignet für die Diätküche
