¿Te encanta la comida tradicional y reconfortante? Entonces esta receta de hoy te encantará.
¡Este clásico tiene todo lo que deseas!
Ingredientes para 4 personas:
Preparación:
Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
Calienta el aceite en una sartén grande y fríe los Schupfnudeln congelados durante unos 5 minutos hasta que estén dorados. Luego, pásalos a un bol grande y resérvalos brevemente. Vuelve a poner la sartén al fuego y fríe los dados de bacón durante 3-4 minutos sin añadir grasa, hasta que estén crujientes. Retíralos de la sartén y añádelos a los Schupfnudeln en el bol.
Fríe las setas congelados, el ajo y los dados de cebolla en la misma sartén durante unos 5 minutos sin añadir más grasa.
Desglasar las verduras salteadas con la nata y el pimentón y reducir durante aproximadamente 1 minuto hasta que la nata espese un poco.
Añadir las espinacas congeladas y cocinar brevemente, sazonando con sal y pimienta al gusto. Luego, añadir las albóndigas de patata y los dados de tocino, mezclar bien y volver a calentar.
Servir el salteado en platos hondos y ¡a disfrutar!
