Crumble y fresas son una combinación increíble y armoniosa. Solo podemos decir: crumbles crujientes combinados con fresas afrutadas, dulces y cálidas. Sí, este pastel, al estilo "Crumble de Fresas", se disfruta mejor caliente recién salido del horno.
Ingredientes:
Preparación:
1. Primero, precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2. Coloca la mezcla base, la mantequilla ablandada y el huevo en un bol y usa una batidora eléctrica (con gancho para masa) para mezclar hasta obtener crumbles gruesos.
3. Luego, vierte la mitad de la masa en un molde desmontable (26 cm de diámetro) o en un molde para hornear de tamaño similar y presiónala firmemente contra la base.
4. Ahora, coloca el molde desmontable y el bol con la masa restante en el refrigerador.
5. Descongela las fresas y córtalas en trozos pequeños.
6. Toma un buen puñado de la masa y resérvala. Agrega las fresas al bol con la masa restante e incorpora dos cucharaditas de azúcar moreno.
7. Extiende esta mezcla sobre la base del molde y, finalmente, cubre con la masa reservada y las dos cucharaditas de azúcar restantes.
8. Luego, hornea durante unos 30-40 minutos. El crumble debe tener un bonito color marrón.
