¡Una receta para todos los amantes del tofu y para quienes quieran serlo! La sabrosa salsa de cacahuete combina a la perfección con las judías verdes y los crujientes cubos de tofu. ¡Una delicia vegana rapidísimo de preparar!
Ingredientes para 4 personas:
Salsa:
Preparación:
Calienta el aceite de colza en una sartén antiadherente. Fríe el tofu hasta que esté crujiente, dándole la vuelta de vez en cuando. Añade el almidón de maíz y el ajo en polvo y fríelo brevemente. Añade la salsa de soja y deja cocer a fuego lento. Incorpora las semillas de sésamo.
Calienta las judías verdes en una cacerola.
Para la salsa, mezcla el agua con el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloca las judías y el tofu en tazones y rocía con la salsa.
El arroz basmati combina de maravilla con este plato
