Hoy queremos hablar de un plato delicioso y rápido en su preparación:
PREPARACIÓN:
Cocina los Farfalle en una olla con 2 litros de agua hirviendo con una pizca de sal durante aproximadamente 12-14 minutos removiendo de vez en cuando.
Escurrir los Farfalle y dejar reposar unos momentos. En una olla pequeña calienta 25 g de mantequilla y 200 ml de leche (3.5% grasa) hasta que se mezcla y está hirviendo.
Quitar la mezcla del fuego y añadir la salsa queso-hierbas, removiéndola con un batidor.
A continuación, calienta la salsa otra vez removiéndola constantemente. Servir los Farfalle en un plato y añadir la cantidad de salsa deseada según gusto.
¡BUEN PROVECHO!
