Ingredientes:
Clásico arroz con leche RUF,

Para la masa:

• 250 g de harina,
• 1 sobre de levadura para repostería RUF 
• 90 g de mantequilla,
• 75 g de azúcar,
• 1 paquete de azúcar de vanillina RUF,
• 1 huevo

Para la cobertura:

• 1 vaso de guindas,
• 1 paquete de sabor de vainilla RUF flan en polvo,
• 80 g de azúcar,
• 500 ml (1/2 l) de leche,
• 500 g de nata,
• 1 paquete de arroz con leche RUF clásico

Horneado:Calor superior / inferior: 200 ° C. Tiempo de cocción: aproximadamente 45 minutos

1. Haga una masa desmenuzable de harina, polvo de hornear, mantequilla, azúcar, azúcar de vainilla y huevo. Poner 2/3 de la masa en una molde engrasado (Ø 26 cm), extienda uniformemente y presione hacia abajo. Eleve la masa restante alrededor de 3 cm de alto hasta el borde.
2. Repartir las cerezas bien escurridas sobre la base. Mezclar las natillas en polvo con el azúcar y un poco de leche. Llevar a ebullición el resto de la leche y la nata.
3. Retirar el cazo del fuego. Incorporar el arroz con leche y la mezcla de polvos de flan al líquido con un batidor y seguir removiendo durante aproximadamente 1 minuto. Repartir uniformemente la mezcla de arroz con leche sobre las guindas.
4. Hornear en el estante del medio.