Crujiente por fuera y jugosa por dentro, la focaccia es un delicioso pan plano de masa de levadura. Esta versión, hecha con aceite de trufa en lugar de aceite de oliva, ¡es especialmente aromática!
Ingredientes:
Preparación:
Mezcla el agua tibia con la levadura seca, 2 cucharadas de aceite, sal y azúcar. Agrega la harina de trigo y amasa con el gancho de una batidora de mano hasta obtener una masa suave. Tapa y deja reposar la masa durante una hora.
Precalienta el horno a 200 °C. Extiende la masa en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal para formar un pan de aproximadamente 1 cm de grosor. Unta el pan con 1 cucharada de aceite y espolvorea con un poco de sal y orégano. Coloca la bandeja en la rejilla central del horno durante unos 20 minutos. Luego, deja enfriar.
