Ingredientes: Para las Albóndigas de Pan (Semmelknödel): 300 g de pan del día anterior (preferiblemente tipo hogaza) 250 ml de leche 2 huevos 1 cebolla grande, finamente picada 2 cucharadas de perejil fresco, picado Sal y pimienta al gusto 50 g de mantequilla 50 g de harina Para las Setas: 500 g de setas variadas (p. ej., chanterelles, boletus, champiñones) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, picado (para decorar) Instrucciones: Albóndigas de Pan (Semmelknödel): Corta...

La Kartoffelsuppe es una sopa tradicional alemana que se elabora con patatas, cebolla, ajo y caldo. Es una sopa sencilla y reconfortante que se suele servir en invierno. La Kartoffelsuppe con Wiener Würstchen es una variante de la Kartoffelsuppe tradicional. Las salchichas añaden un toque de sabor y textura a la sopa. Esta receta se originó en el sur de Alemania, donde las salchichas Wiener Würstchen son populares. Ingredientes: 500 g de patatas, peladas y cortadas en dados 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite de oliva 750 ml de c...

El Wurstsalat es una ensalada de salchichas típica de la gastronomía alemana, especialmente popular en Baviera. Se elabora con salchichas, pepinillos, cebolla, mostaza, vinagre y aceite. Ingredientes: 500 g de salchichas alemanas, ahumadas o no. 200 g de pepinillos en vinagre, cortados en rodajas 1 cebolla, picada 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de vinagre 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra molida al gusto Elaboración: Corta las salchichas en rodajas. En un bol, combina las salchichas, los pepinillos, la cebolla, la mostaza, el vinag...

Los Serviettenknödel son un tipo de knödel, o albóndigas de pan, típicos de la gastronomía alemana. Se elaboran con pan duro, leche, huevos, sal y pimienta, y se cocinan envueltos en una tela o servilleta para que mantengan su forma. Los Serviettenknödel son un plato muy versátil, y se pueden servir como guarnición de muchos platos principales, como el gulasch, el Schweinebraten o el Schnitzel. También se pueden servir como plato principal, acompañados de una salsa o de una ensalada. Receta de Serviettenknödel Ingredientes...