Ingredientes: 200 g de bacon ahumado, cortado en tiras 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubos pequeños 2 tallos de apio, cortados en cubos pequeños 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos 1 litro de caldo de pollo o vegetal 200 ml de crema espesa Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar (opcional) Instrucciones: En una olla grande, cocina el bacon en su propia grasa a fuego medio-alto hasta que esté dorado y crujiente. Retira el bacon de la olla y reserva. En la misma olla, agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega las zanahorias y el apio picados a la olla y cocina por unos minutos más hasta que estén ligeramente tiernos. Agrega las papas cortadas a la olla y vierte el caldo de pollo o vegetal. Lleva la sopa a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que las papas est&eac...

Hoy queremos hablar de un plato delicioso y rápido en su preparación: Farfalle de 100 % sémola trigo duro Sin aromas artificiales Sin potenciadores de sabor Salsa de queso con hierbas hecha según receta italiana original PREPARACIÓN: Cocina los Farfalle en una olla con 2 litros de agua hirviendo con una pizca de sal durante aproximadamente 12-14 minutos removiendo de vez en cuando. Escurrir los Farfalle y dejar reposar unos momentos. En una olla pequeña calienta 25 g de mantequilla y 200 ml de leche (3.5% grasa) hasta que se mezcla y está hirviendo. Quitar la mezcla del fuego y añadir la salsa queso-hierbas, removiéndola con un batidor. A continuación, calienta la salsa otra vez removiéndola constantemente. Servir los Farfalle en un plato y añadir la cantidad de salsa deseada según gusto. ¡BUEN PROVECHO!...

Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina 125 g de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños 1 huevo 1 pizca de sal 2 cucharadas de agua fría Para el relleno: 500 g de cebollas, cortadas en rodajas finas 200 g de tocino ahumado, cortado en trozos pequeños 200 g de paté de cebolla 200 ml de crema agria 2 huevos Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C (390°F). Para hacer la masa, mezcla la harina y la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla y frota con los dedos hasta obtener una textura similar a migas de pan. Agrega el huevo y el agua fría y amasa hasta formar una masa suave y homogénea. Envuelve en film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, en una sartén grande, saltea el tocino hasta que esté crujiente. Agrega las cebollas y cocina a fuego medio-bajo ...

Esta jugosa pechuga de pavo se rellena con embutido de pavo, se cocina lentamente con verduras aromáticas y se sirve con un jugoso caldo. Una combinación perfecta de sabores ahumados y especiados que deleitará tu paladar Ingredientes: 1 pechuga de pavo (aproximadamente 2 kg) 200 g de embutido de pavo en lonchas 2 cucharadas de mostaza 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas 2 zanahorias, cortadas en rodajas 2 ramas de apio, cortadas en trozos grandes 2 tazas de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Haz cortes profundos en la pechuga de pavo e inserta las lonchas de embutido de pavo en los cortes. Unta la mostaza sobre la superficie de la pechuga de pavo y sazona con sal y pimienta al gusto. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dora la pechuga de pavo por todos los...