El muslo de pato es un plato clásico en la gastronomía alemana, especialmente cuando se combina con sabores robustos como el sauerkraut (chucrut) y los Knödel (bolas de masa). Aquí tienes una receta deliciosa y reconfortante para disfrutar del auténtico sabor alemán en casa. Ingredientes: 2 muslos de pato Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite vegetal 1 paquete de CHUCRUT DE VINO BOLSA 520 GRS 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de semillas de eneldo 6 Knödel (Albóndigas de patata) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Seca los muslos de pato con papel de cocina y sazona generosamente con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pato, con la piel hacia abajo, y cocina durante 5-7 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente. Voltea los muslos y cocina por otros 5 minutos para dorar el otro lado....

La Kartoffelsuppe con Wiener Würstchen es una sopa clásica alemana que combina la calidez reconfortante de las papas con el sabor ahumado de las salchichas vienesas. Perfecta para los días fríos, esta sopa abundante es fácil de hacer y está llena de sabores deliciosos. ¡Aquí tienes la receta! Ingredientes: 4 salchichas vienesas (Wiener Würstchen), cortadas en rodajas 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas 2 tallos de apio, cortados en rodajas 2 dientes de ajo, picados 1 litro de caldo de pollo o vegetales 1 taza de crema espesa 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar Instrucciones: En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados y fragantes. Agrega las zanahorias y el apio y cocina por unos minutos ...

Ahora que se acerca la Semana Santa, os ofrecemos la receta del tradicional Österbrot, o Pan de Pascua alemán. Este pan aromático y dulce es una delicia tradicional que se disfruta durante las celebraciones de Pascua en Alemania. ¡Espero que lo disfrutes! Ingredientes: 500 g de harina de trigo 100 g de azúcar 1 sobre (7 g) de levadura seca activa 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de clavo molido 1/4 cucharadita de cardamomo molido 1/4 cucharadita de jengibre molido 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica 100 g de pasas 100 g de almendras picadas 250 ml de leche tibia 50 g de mantequilla derretida 2 huevos Ralladura de 1 naranja Ralladura de 1 limón Almendras enteras para decorar (opcional) Azúcar glas para espolvorear (opcional) Instrucciones: 1. Preparación de la masa: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadu...

Aquí tienes una receta típica alemana que utiliza pechuga de pato: "Entenbrust mit Rotkohl und Knödeln," que es pechuga de pato con col roja y knödel (bolas de masa hervida). Esta es una comida clásica y reconfortante que se disfruta mucho en Alemania, especialmente durante los meses más fríos. ¡Esperamos que te guste! Ingredientes para la pechuga de pato: 4 pechugas de pato Sal y pimienta al gusto Ingredientes para el rotkohl (col roja): 1 cabeza de col roja, cortada en juliana 2 manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas finas 1 cebolla grande, picada 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de vinagre de manzana 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de clavo molido 1/2 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de nuez moscada molida Ingredientes para los Knödeln (Bolas de masa hervida): 500 g de patatas, peladas y cortadas en...