Hoy te traemos las recetas para preparar varios tipos de galletas de Navidad alemanas. Ideales para la mañana del 25 o del 6. ¡Te encantarán! Galletas de Vainilla - Vanillekipferl Ingredientes 300 g harina. 100 g azúcar. 200 g mantequilla. 100 g almendras picadas. 2 Claras de huevo. 1 rama vainilla. Preparación Mezclar todo muy bien y dejar reposar la masa una noche en la nevera. Hacemos pequeñas bolas y le damos forma de un cuerno con la mano. Se mete en el horno y ¡que no se doren!, Horno: 180 grados 10 minutos. Cuando est&eac...
Ingredientes Para 4 personas Carne de ternera para guisar 600 g Harina de repostería 30 g Aceite de oliva virgen extra 30 ml Cebolla 1 Cerveza alemana 330 ml Azúcar moreno 20 g Tomate concentrado 15 g Caldo de carne 500 ml Sal y pimienta al gusto Preparación Comenzaremos cortando la carne en dados, la salpimentamos y la espolvoreamos con la harina. Calentamos el aceite o la mantequilla en una sartén y doramos los trozos de carne. Los separamos una vez salteados a un plato y...
La salchicha Feischwurst es un fiambre en forma de anillo. Si no lo encuentras las puedes sustituir por mortadela. INGREDIENTES 400 gr de salchicha tipo Fleischwurst 3 pepinillos agridulces 10 cebollitas en vinagre 20 ml de vinagre 30 ml de aceite de oliva 20 ml de caldo de pepinillo 1 cuchara de mostaza de dijon sal pimienta perejil PREPARACIÓN Cortamos la salchicha en rodajas finas y luego en tiras, que se ponen en una ensaladera. Cortamos los pepinillos a trocitos y las cebollitas por la mitad. Preparamos una vinagreta con el aceite, vinagre, caldo de pepinillo...
El período navideño es tiempo de hornear: muy seductoras son las galletas Spekulatius. Clavo de olor, cardamomo, canela y nuez moscada: estas especias orientales confieren el típico aroma al Spekulatius. Para muchos, estas sabrosas galletas son parte de la Navidad como el árbol de navidad y el oropel. Y muchos tienen que persuadirse a sí mismos de no comprar en octubre estas galletas cuando ya aparecen en los estantes del supermercado. Sin embargo, este dulce se come todo el año en Bélgica o Países Bajos, países en los que fue cre...
