INGREDIENTES 1/2 kg de carne picada de cerdo 1/2 kg de carne picada de ternera 50 gr de pan del día anterior 1 huevo crudo 1 cebolla mediana sal pimienta 2 huevos duros 4 zanahorias cocidas 1 pizca de cilantro molido 5 lonchas de bacon PREPARACIÓN Poner el pan en remojo, cuando esté blando escurrirlo. En un bol mezclar las carnes con sal, pimienta, el huevo crudo, la cebolla picada finamente y el pan. Mezclar todo muy bien. Revestir un molde apto para horno con papel vegetal, llenarlo con la carne hasta cubrir la mitad del molde, colocar sobre la ca...
El sirope de arce es el ingrediente clave de este espectacular pavo. La piel del pavo está crujiente y reluciente por el glaseado a base de arce, y se sirve con una rica salsa de arce y vino cuya acidez equilibra perfectamente el pavo. ¿Qué necesito? Pavo entero Sal Pimienta negra recién molida 60 g de mantequilla sin sal, blanda 250 ml de fondo salsa ave 200 ml de sirope de arce 1⁄2 taza de mermelada de grosella negra 80 ml de jugo de naranja Para la salsa de arce 1 taza de jugos de sartén del pavo 1⁄2 taza de vin...
En esta receta os deslumbraremos con unas milhojas de hojaldre con fresas y nata. Se pueden servir como postre y que hará las delicias de tus comensales. Una receta fácil que requiere muy pocos ingredientes. ¿Cómo hacer las milhojas de hojaldre con fresas y nata? Ingredientes: Láminas de hojaldre 1 kg de fresas 2 cucharadas de mermelada de fresa Agua 1 huevo batido 1 cucharada de queso quark 6 cucharadas rasas de azúcar 600 mililitros de nata 35% Preparación: 1. Lo primero que haremos es estirar las laminas de hojaldre espolv...
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El curry al estilo berlinés se caracteriza por ser un curry espeso y aromático que se hace con una variedad de verduras, como papas, zanahorias, cebollas, pimientos y tomates. El curry se suele servir con arroz o fideos. Esta receta es vegetariana, pero se puede hacer también con carne. Si quieres hacer el curry con carne, añade 1 libra de carne picada o pollo a la sartén cuando se añaden las cebollas. Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y picadas 2 pimientos rojos, picados 2 papas, pelad...
