El típico desayuno alemán (Frühstück) está en la línea de lo que todos conocemos como desayuno continental cuando vamos de hotel. Por lo general, se sirven embutidos y quesos junto a una gran variedad de panes y dulces, pero aquí queremos darte algunas ideas de desayuno tradicionales para conocer en profundidad las delicias del país. Hoppelpoppel El Hoppelpoppel es un plato tradicional alemán originario de Berlín. Suele elaborarse con una combinación de patatas con mantequilla o aceite de oliva, cebolla, pimientos, huevos, leche, perejil y lomo de cerdo o salami. Se trata de un desayuno que podríamos considerar como cocina de aprovechamiento y que además se prepara en una sola sartén: las patatas, las verduras y la carne se fríen en mantequilla o aceite de oliva, y los huevos, el perejil y la leche se vierten sobre la mezcla hasta que los huevos estén cuajados pero todavía jugosos. El plato se sirve en una fuente grande, normalmente adornada con tomates y pepinillos. Speckpfannkuchen El Speckpfannkuchen o tortitas con tocino es un tipo de tortita salada de Alemania con dados o pequeñas tiras de bacon. El bacon puede ir encima de la tortita o en el relleno, pero siempre se fríe primero antes de incorporarlo al plato. Además del bacon, la tortita puede llevar queso o cebolla. Para hacer este desayuno algo más completo, se puede acompañar de pepinillos encurtidos o una ensalada verde. Senfei El senfeier, también conocido como eier in senfsoße, es un desayuno clásico alemán que consiste en huevos cocidos bañados en una suave y cremosa salsa de mostaza alemana. Los acompañamientos típicos de esta especialidad lacto vegetariana son patatas o puré, arroz, espinacas salteadas, col rizada escaldada y diferentes verduras como zanahorias, brócoli, coliflores o guisantes. También se puede añadir cebolla frita y trocitos de tocino para darle más sabor, y el plato se puede adornar con perejil o eneldo recién picado por encima. Este desayuno se prepara a menudo en Semana Santa porque es una forma fácil de utilizar los huevos de Pascua sobrantes. Bauernomelett El Bauernomelett o tortilla campesina es un desayuno que se prepara con beicon, cebolla, patatas, perejil, huevos y leche. El beicon, la cebollas y las patatas se saltean lentamente y, cuando las patatas empiezan a dorarse, se vierte en la sartén una mezcla de huevos y leche. Cocinada a fuego fuerte, se le puede dar la vuelta a la tortilla y dorarse por encima, o puede doblarse por la mitad antes de servirla. Se recomienda servir con pepinillos. Además, si se le añade algún queso alemán mientras se cocina, subirás un par de peldaños en el resultado final. Desayuno del granjero (Bauernfrühstück) El Bauernfrühstück es un plato tradicional alemán que puede traducirse como desayuno campesino. Aunque hay muchas variaciones en todo el país, suele hacerse con una combinación de patatas, mantequilla, cebolla, jamón curado, huevos, leche, cebollino, sal y pimienta. Las patatas se hierven con piel, se pelan, se cortan en rodajas y se doran en mantequilla con las cebollas y el jamón en dados. Se baten los huevos, se mezclan con la leche, se sazonan con sal y pimienta y se cuece la mezcla en la sartén con el resto de los ingredientes. Weißwürste o salchicha blanca Una de las comidas más populares del sur de Alemania es el «Weisswurstfruehstueck«, o desayuno con salchicha blanca. La salchicha debe cocinarse en agua caliente, pero no hirviendo, durante unos 15-20 minutos. Cuando se pide este desayuno en restaurantes, suelen servirse las salchichas en un recipiente con agua caliente para mantenerlas calientes durante más tiempo. Pero no te equivoques, el líquido no es una sopa. Tradicionalmente, se come con pretzels y mostaza dulce.   Flädle El Flädle es una tortita alemama que lleva ingredientes típicos como harina, huevos, leche o agua, azúcar y sal. La fina masa se vierte en una sartén ligeramente engrasada y se cocina por ambos lados, dando lugar a tortitas finas y redondas que pueden ser tanto saladas como dulces. Si se corta en tiras finas de estas tortitas saladas se añaden a un rico caldo de carne o de verduras para hacer la clásica sopa suaba llamada flädlesuppe. Mettbrötchen El Mettbrötchen es un tipo de sándwich hecho con brötchen fresco (un panecillo alemán) y mett (carne de cerdo cruda). El panecillo se corta en rodajas y se cubre con una capa de la carne, que se suele sazonar con sal y pimienta y se adorna con rodajas de cebolla cruda. Este sándwich es un desayuno típico en Alemania, y se suele degustar en las zonas del norte del país. Grießbrei El Grießbrei es un dulce tradicional alemán a base de sémola. Se elabora con leche, sémola y azúcar. A menudo se aromatiza con vainilla y canela. Para prepararlo, se calienta leche, se añade la sémola y se remueve la mezcla hasta que quede cremosa y espesa. A la mayoría de la gente le gusta desayunar este bowl, y a veces se mejora el plato añadiendo frutas como cerezas, fresas, melocotones, peras o manzanas. Eierkuchen Las Eierkuchen son tortitas tradicionales alemanas que se elaboran combinando huevos, harina, leche, mantequilla, levadura en polvo, azúcar y sal. La masa se suele aromatizar con extracto de vainilla o canela, aunque tambiénse puede hacer versiones saladas sin el azúcar y los otros aromatizantes dulces. Se vierte una capa de masa en mantequilla derretida, asegurándose de que la mezcla cubre el fondo de la sartén y forme una tortita fina y redonda. Las tortitas se cocinan por ambos lados hasta que estén bien doradas, y luego se disfrutan calientes, normalmente untadas con compota de manzana, conservas de frutas, mermeladas o crema de chocolate y avellanas. Fuente:https://kommen.es/

El caldo de verdura de Oswald con su un intenso sabor vegetal recuerda a las verduras frescas de la huerta. Es ideal como caldo de bebida vegetariana, como base de sopas de verduras y sartenes de verduras o para cocinar verduras, especialmente patatas. Su forma pastosa también permite que se convierte fácil y rápidamente en un adobo para verduras al horno o a la parrilla. Rendimiento 45,5 litros o 182 platos Preparación: añadir 1 cuchara sopera de caldo 1 1 Litro de agua hirviendo  El caldo de pollo Oswald está elaborado con los mejores ingredientes. - Sin gluten- Sin lactosa Puedes conseguir el caldo de verduras Oswald en tu tienda María Drexler

Le presentamos la salsa asado en tubo de 150 gr, de la conocida marca Alemana Knorr fundado en 1838, que vende sus productos en 90 países en el mundo. Knorr con su pasión por la comida siempre intenta obtener los mejores sabores de sus ingredientes para crear las recetas sanas, sencillas sin la necesidad de empezar a cero. La salsa asado 150 gr en tubo combina perfectamente con tus platos de asados y carnes o verduras. Con su formato en tubo es aún más fácil de utilizar y dosificar según tus necesidades. Knorr salsa asado concentrado en tubo, rinde aproximadamente 1,1 Litro Salsa Asado sin aditivos de potenciadores de sabor y conservantes Deliciosa salsa oscura- fácil de dosificar por el formato tubo La salsa asado combina perfectamente con todo tipo de asados y carne picada Ideal como base para sus propias creaciones de salsa ¡LA SALSA ASADO DE KNORR DA EL ÚLTIMO TOQUE A TUS PLATOS PREFERIDOS! Consíguela en tu tienda María Drexler

Queremos presentarle la salsa de soja Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce está hecha de semillas de soja seleccionadas y harina de trigo. Está elaborada siguiendo el método natural y tradicional, que le aporta un sabor rico a soja y un aroma que acentuará delicadamente el sabor de cualquier plato. La salsa de soja Light Soy Sauce se utiliza para aderezar y su «Xian Wei» (Umami) realzará el sabor de cualquier plato. También se puede utilizar como marinado, una salsa donde mojar, preparado de salsa o una salsa para salteados. Se puede combinar con muchos ingredientes y se puede usar como sustituto de la sal alimenticia. Fermentación natural Sin adición de Glutamato Sin la adición de conservantes Apto para vegetarianos y veganos ¿Cuál es la diferencia entre la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura?   Funciones Sabor Aroma Color Consistencia Salsa de soja clara  Aporta sabor, como aderezo y marinada Sabor delicado y sabroso a semillas de soja, con «xian wei» (umami) Aroma a semillas de soja «Xian» Color claro, marrón rojizo, claro Menos espesa Salsa de  soja oscura Añade color, normalmente un tono profundo a los platos de noodles, estofados de carne o guisos Con un toque dulce y un sabor más sutil a semillas de soja, dado que su principal objetivo es aportar color, no sabor Sutil Color profundo, marrón  muy oscuro Más espesa y pegajosa Puedes encontrar la salsa de soja clara en tu tienda María Drexler

El Día de la cerveza alemana (en alemán Tag des Deutschen Bieres) es una celebración que tiene lugar cada 23 de abril en Alemania desde el año 1994. El motivo es conmemorar la Ley de pureza de 1516 (bayerisches Reinheitsgebot) decretada ese mismo día del año 1516 por el duque Guillermo IV de Baviera. Mediante dicha ley se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de 4 ingredientes: agua, levadura, malta de cebada y lúpulo. Desde entonces la celebración de la cerveza alemana se ha convertido en una tradición sobre todo en el sur del país. Algunos establecimientos y familias de la industria cervecera en el sur de Alemania se han asociado (Gütegemeinschaft Traditionsbier) desde el año 2003 con la intención de ofrecer ese día ediciones limitadas de su producción cervecera bajo el nombre Jahrgangsbier 23.04. Puede comercializarse durante aproximadamente cerca de 120 días (hasta finales de agosto) y encontrarse en los establecimientos de compra-venta de cerveza. Cada industria elabora una cantidad de casi 6.000 litros y cada botella tiene incluido un número de serie. Fuente: https://actualidaddealemania.com/

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El espárrago es una de las hortalizas más consumidas a nivel mundial que, además de por su delicioso sabor, destaca por aportar numerosas propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. El consumo de espárragos puede aportar muchos beneficios a la salud. Lo más habitual es consumirlos cocidos y con un chorrito de aceite, porque es la mejor manera para degustar al máximo su delicioso sabor. En este caso, se recomienda utilizar poca cantidad de agua para evitar la pérdida de vitaminas en el caldo.   Los espárragos son unos de los vegetales más balanceados. Bajos en grasa, colesterol y sodio, los espárragos tienen vitamina A (también conocida como retinol porque producen pigmentos en la retina), E (posee propiedades antioxidante fuertes, es decir que reduce el daño de oxidación causado por el oxígeno, que puede dañar los tejidos, células y órganos) y K (que ayuda contra los coágulos en la sangre), magnesio, zinc y selenio, así como fibra, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, hierro, cobre y manganeso.   Valor nutricional Los espárragos están constituidos mayoritariamente por agua. Su contenido es muy bajo en azúcares y grasas. Contienen gran cantidad de fibra. Es uno de los vegetales más ricos en proteínas. Nos aportan diferentes vitaminas:o Provitamina A (betacaroteno), la cual favorece la circulación, la vista y la piel.o Vitaminas del grupo B: B1, B2, B3 y B6.o También contienen Vitamina C y Vitamina E. Recuerda que puedes conseguir ESPÁRRAGOS en www.mariadrexler.com

Le presentamos un excelente producto: nuestro delicioso Pato Cocinado según una receta clásica: ya troceado, bien limpio y  sazonado. Está prefrito, listo para cocinar y presentar en su mesa. Inmediatamente se ha Ultracongelado y envasado, Por lo que llega a su cocina con los mejores estándares de calidad.  Pato criado en Alemania y listo para meter en el horno. Los ingredientes son un 99% de partes de pato con piel, sal de mesa y especias. Preparación: Retirar la bandeja de aluminio. Introducir el pato en una propia bandeja en horno precalentado (calor superior e inferior 220 °C, horno  de ventilador 200 °C) durante aproximadamente 90 minutos. Si el pato se ha descongelado previamente en el frigorífico, retire la bandeja de aluminio y cocine el pato en una propia bandeja en un  horno precalentado (calor superior e inferior a 200 °C, horno de convección a 180 °C) durante unos 60 minutos. Para mantener el pato jugoso en el horno, basta con colocar un litro de agua en un recipiente ignífugo en el horno durante el tiempo  de cocción. Los tiempos de cocción mencionados son orientativos y pueden modificarse según el gusto y el dorado. Puede encontrar nuestro delicioso Pato Cocinado en la tienda María Drexler ¡¡¡Buen apetito!!!