Esta exquisitez tiene el nombre de la ciudad polaca de Krakau. Está elaborado con técnicas artesanales tradicionales. De manera natural sin potenciadores del sabor, y no contiene gluten ni lactosa. Al decir krakauer, en centro Europa, se entiende claramente que es selección de carne en trocitos, casi molida. El sabor es muy diferente a las otras salchichas asadas o cocinadas, pues el punto ahumado le da un toque más especiado. Sin gluten Sin lactosa Hoy en día estos embutidos son conocidos y utilizados, no solo en las barbacoas alemanas sino en toda Europa. Se pueden acompañar con una sabrosa salsa barbacoa, con salsa de tomate con tonalidades afrutadas. Se suelen presentar también con una buena guarnición de patatas asadas en parrilla y salsa-crema de hierbas. Más información aquí
Las delicadas flores del almendro brotan antes de que finalice el invierno, anunciando la llegada de la primavera. La almendra simboliza la vida y la vitalidad. Se extrae el aceite de las semillas maduras, sin cáscara, del árbol de almendras dulces (Prunus amygdalus L.). El Aceite de Almendra RINATURA es de alta calidad y puro (prensado en frío), se utiliza en cocinas como ingrediente culinario y también es un gran aliado en el hogar para el cuidado de la piel. Para alimentación Un aceite para la cocina gourmet, especialmente suave con un ligero sabor a almendra dulce, es un sorprendente aderezo para ensaladas y alimentos crudos. El aceite de almendra tiene un paladar suave con toques a nuez, que le da un realce exquisito a las vinagretas y adobos. El aceite de almendras es también un ingrediente sabroso en muesli o postres. Como aporte nutricional, el aceite de almendra contiene una amplia combinación de vitaminas: Vitamina A: La vitamina A es un jugador importante en la renovación celular. Vitamina E: La vitamina E se encuentra en las paredes celulares. Protege a las células de los radicales libres, es decir, tiene un efecto antioxidante. La vitamina E promueve el almacenamiento de humedad y ayuda a la vitamina A en la regeneración celular de la piel (aproximadamente 32 mg de vitamina E por 100 ml de aceite). Vitaminas B: las vitaminas B son importantes compañeras. Apoyan la ingesta de otras vitaminas del aceite de almendras. El efecto de la vitamina E es significativamente mayor. Aquellos que toman vitaminas B por vía oral, si se dosifican correctamente, experimentarán un efecto positivo en el metabolismo de la sangre y el sistema nervioso. Vitamina D: esta vitamina apoya y fortalece el sistema inmunológico. Otro grupo importante de ingredientes en el aceite de almendra son los minerales. Los minerales afectan el almacenamiento de fluidos y están involucrados en el metabolismo. Potasio: El potasio es un componente importante en la regulación de la presión arterial. Afecta al colesterol estable y protege contra las enfermedades del corazón. Magnesio: el mineral magnesio estabiliza las paredes celulares y tiene un efecto positivo en la digestión. Calcio: el calcio mantiene las inofensivas inflamaciones bajo control y, por lo tanto, garantiza una capa de piel saludable. Las personas que desarrollan alergia al sol se benefician de las propiedades beneficiosas del calcio en el aceite de almendra. Producto vegano Sin huevo Sin lactosa Sin gluten Vegetariano Para el cuidado de la Piel y Cosmética El aceite de almendra hidrata, suaviza y protege la piel, es ideal para pieles secas.El aceite de almendras también se utiliza como base para los aceites corporales y de masaje. Nuestro aceite de almendras es suave y muy bien tolerado por la piel, por lo que se recomienda para masajear la piel y también para el cabello. Más información aquí
El aderezo de miel y mostaza de la casa Remia es muy popular en Holanda y Países Bajos. Es la salsa típica para acompañar la crujiente lechuga iceberg, con pepinillos, tomates, cualquier otra verdura fresca, quesos, y perfecto maridaje para mariscos y pescados. Sin gluten Una delicatessen, gracias al característico sabor de la mostaza Dijon, hecha de semillas de mostaza seleccionadas, vinagre, especias y agua. Y mezclada con miel natural de sabor suave. Se presenta en este práctico envase anti goteo, muy fácil de dosificar, y tiene una textura maravillosamente cremosa y es delicioso con todo tipo de ensaladas y alimentos crudos. Deseamos que disfruten de esta sabrosa y rica salsa que está libre de colorantes y saborizantes artificiales, y no contiene gluten. Más información aquí
Les presentamos el cordero Ovation, criado en Nueva Zelanda, en un entorno natural sin contaminación con abundantes pastos abiertos, al aire fresco y con mucho sol, donde pueden moverse libremente. El resultado es un producto de mayor calidad y con enormes beneficios para la salud, pues contienen óptimos niveles de grasa buena, llamada ácido linoleico conjugado (CLA, por sus siglas en inglés), en definitiva menos grasa. Esto le da a la carne un aroma suave, una buena consistencia y con pocas calorías, pero con muchas vitaminas B importantes y minerales de hierro, como por ejemplo tiene hasta cinco veces más ácidos grasos omega-3 que la carne alimentada con granos. Los ácidos grasos omega-3 (generalmente asociados con el aceite de oliva y el pescado) son importantes para el corazón y el cerebro. Sin gluten El Codillo de Cordero es muy versátil, sirve para asar, brasear o guisar, pues su carne es suave, tierna y llena de sabor y ofrece fácilmente una especialidad para cada cocina. Más información aquí
Una fantástica combinación entre la acidez y los tonos afrutados de este mosto de uva, dan la nota característica con la que se hace el Crema Balsámico de Módena IGP, de la casa Leverno. Nuestro Crema Balsámico, le da a las ensaladas un toque Gourmet, es ideal para transformar el delicioso plato clásico italiano de mozzarella, tomate y albahaca, en una auténtica delicatessen. Combina perfectamente con carnes, pescado, jamón, verduras, espárragos o su plato preferido de pasta. Es un recurso maravilloso para adornar helados, fresas, cóctel de Fruta o creps. Es el ingrediente indispensable en nuestras cocinas. Sin gluten Vegano Buen provecho !! Más información aquí
La carne de caza es de las más saludables que se pueden encontrar, y su sabor es exquisito. Los jabalíes que están en libertad, se alimentan de todo tipo de sabrosas hierbas, setas y frutos salvajes, por lo que el sabor de la carne y su calidad son inigualables: tierna saludable y sostenible. Hablamos de un producto natural, procedente de un animal más delgado, fuerte, y con la carne más oscura y sabrosa que la de los cerdos domésticos. Por ello la preparación de la salchicha de jabalí, requiere un procedimiento diferenciado al ser 100% carne orgánica y baja en grasa, con menos colesterol y con más proteína que la carne en cautividad. Lleva además una mezcla de especias fuertes cuidadosamente seleccionadas que logran el maridaje aromático perfecto. El resultado es un producto realmente sabroso y apetecible. Sin gluten Sin lactosa Más información aquí
Entre las salsas más demandadas está la Salsa de Yogur REMIA, una opción perfecta para, además de aderezar tus platos, cuidarte. Es una salsa ligera ya que está elaborada principalmente con yogur y finas hierbas. Utiliza Salsa de Yogur REMIA para cualquiera de las ensaladas que prepares, le darás un sabor verdaderamente especial. Y no sólo eso, al ser tan versátil se puede añadir perfectamente a una ensaladilla rusa, a una ensalada con espinacas y arroz e incluso a un plato de albóndigas en salsa. Sin gluten Más información aquí:
LOS MUSLOS DE PATO, son un plato clásico para las celebraciones y eventos festivos. El pato Barbarie se distingue por su carne roja y magra, con cierto sabor salvaje. Y hoy en día, es un símbolo de la cocina gourmet europea con su sabor inimitable y su carne tierna. La preparación del muslo de pato Barbarie es sencilla, podemos sorprender con recetas para horno o a la parrilla. No hay límite para el condimento, incluyendo como ingrediente la creatividad. Pero asegúrese de aumentar la temperatura a la función de la parrilla después del tiempo de cocción real, para que la piel se vuelva bien crujiente. Y el resultado sea delicioso!!!!. Más información aquí
