Sin gluten La mayonesa REMIA es una de las salsas más utilizadas como aderezo de múltiples platos. De textura suave y cremosa. La mayonesa REMIA se produce sin adición de conservantes, es un producto de primera calidad. Las mayonesas REMIA, a diferencia de las caseras, no se alteran con facilidad, gracias a dos factores: • El proceso de pasteurización al que se somete, hecho que reduce el riesgo de contaminación microbiana. • El grado de acidez que se consigue y que permite crear una barrera de protección que impide el crecimiento microbiano y la producción de toxinas, algo muy difícil de conseguir con la versión casera. Todo ello hace que las mayonesas envasadas no se alteren con facilidad. Es siempre un placer. Puedes encontrar la mayonesa Remia en Mariadrexler.com
Se conoce como AJVAR MILD a esta salsa de condimento ligero, que tiene distintos usos culinarios, puede mojarse o untarse en pan, puede acompañar carnes y pescados a la parrilla, puede servirse con verduras, arroces, platos fríos, sándwiches, en ensaladas... Con frecuencia se sirve con los kebabs de carne molida llamados cevapi (o cevapcici) y un pan plano tradicional llamado lepinja (o somun). El AJVAR MILD se elabora con pimientos rojos, y en menor proporción berenjena, ajo, pimienta, sal y aceite. Por la composición de sus ingredientes, es muy versátil y es fácil que guste a todos. Puedes conseguir la pasta de pimiento suave AJVAR en
La leche de coco se obtiene presionando la carne de coco maduro (una pulpa aceitosa y aromática, de color blanco) y diluida con el agua del coco. La leche de coco se puede utilizar de diversas formas. Además de su uso con el pescado cocido o pollo, también se puede añadir en batidos de fruta, sustituyendo el agua, zumo de naranja o leche que venga en la receta, haciéndolo mucho más sabroso y dándole un toque especial. También va perfectamente bien con el café, ya que, al ser dulce, puede incluso evitar el azúcar industrial, comprueba el mejor azúcar de todos, elde coco. Si te gustan las salsas en las ensaladas, la leche de coco puede reemplazar esas calóricas cremas en tus recetas favoritas. Para los más aventureros dentro de la cocina y que le gustan las recetas exóticas, recuerden que la leche de coco es un ingrediente clave de las grandes cocinas tailandesas y en otros países de África y el Sudeste de Asia. Por ejemplo: puedes usarlo en un salteado de verduras con zanahorias, calabacines, cebollas y varios pimientos, cuando termines de saltearlo, añade la leche de coco en la sartén para que espese un pelín y los ingredientes cojan su sabor. ¡¡¡DELICIOSO!!!
Es un fiambre alemán, una especialidad de Bavaria y muy apreciado en la cocina alemana. Es muy importante mencionar que no tiene, hígado (Leber) ni queso (Käse). LEBERKÄSE es un fiambre de carne, con aspecto de pan. Sin gluten Sin lactosa Sin potenciador del sabor añadido - Puedes disfrutar del LEBERKÄSE a cualquier hora del día.- Se toma directamente con un panecillo o un Brezel como tentempié.- Se puede tomar frío acompañado de pan, pepinillos en vinagre y mostaza dulce o medio-picante.- Se puede calentar en una sartén y servir con huevos fritos y Kartoffelsalat (ensalada de patata),- o empanar y preparar como el Cordon bleu. Recuerda que puedes conseguir en www.mariadrexler.com
La pasta de langosta JÜRGEN LANGBEIN es una especialidad culinaria para refinar salsas o para preparar sopas de mar, con un intenso aroma a langosta y un sabor sofisticado. Tiene una consistencia sólida, similar a los cubos de caldo. Sus ingredientes, entre otros, consisten en extractos de bogavante y otros crustáceos, harina de trigo y especias. Su preparación es rápida Preparación básica para sopas y salsas finas: - Para sopas mezclar 100g en 1 litro de agua hirviendo. - Para salsas use 800ml de agua. Dejar hervir durante 1 minuto, agregue la crema, el coñac, el vino blanco y las especias al gusto, - Y muy utilizada para Condimentar la Paella. Pruébelo en maríadrexler.com
Lyoner Anillo de GUGEL es un verdadero clásico de los snacks. Embutido hecho con la mejor carne fresca y con las mejores especias, relleno en tripas de res alemanas, ahumado y escaldado sobre madera de haya. Sin gluten Sin lactosa Es muy versátil Caliente y frío ideal para una merienda. Ideal también como base para ensaladas de salchichas o en guisos. La salchicha también es particularmente popular cuando se corta en rodajas con tomates frescos, vinagre y aceite. Nuestro Lyoner de GUGEL siempre es delicioso. Pruébelo en maríadrexler.com
Las Judias Prinzess son las más finas y tiernas de entre las judías verdes, también son las más caras y son las que más trabajo dan para su selección. Pero saben mejor que ninguna otra, estas pequeñas judias tiernas y delgadas son un verdadero manjar. Entre sus propiedades, se destaca que: Son antioxidantes. Son anticancerígenos. Son depurativas. Son diuréticas. Baja en calorías por lo que es ideal para dietas de adelgazamiento. Ayudan a disminuir el colesterol malo en la sangre. Combaten el estreñimiento. Benefician la circulación sanguínea. Recomendadas para mujeres embarazadas o lactantes. Comer judías verdes favorece la apariencia de la piel. Incorpora este alimento a tu rutina alimenticia. Son rápidas y fáciles de cocinar. Sólo calentar agua y dejar hervir, añadir sal al gusto y a continuación agregar las judías sin descongelar. Dejar cocer entre 8-10 minutos. Prepáralas con jamón, con patatas, salteadas, con tomate, con atún, con chorizo ¡y muchas más! Simple, sano...Genial, ¿verdad? Puedes encontrar las Judías Prinzess en mariadrexler.com
Mucha gente no conoce que es este ingrediente, lo explicamos a continuación. El Garam Masala de Spice Islands, se trata de una mezcla de diversas especias secas. Esto es muy conocido y utilizado en la India sobre todo. Y es que en ese país, la simple palabra “masala” significa “especias” y garam “calor”, con lo cual la traducción literal seria “especias calientes”. Pero aún así, no se debe pensar que son especias picantes ni nada por el estilo, ya que el termino caliente se aplica, a que se tuestan antes de molerlas. ¿Cúal es su composición? El Garam Masala Spice Islands está compuesto por: clavos de olor, nuez moscada, comino, canela, pimienta negra, cilantro, cardamomo y cayena. Esta especia se suele agregar al final de la cocción de la comida, ya que de esta forma conseguimos que se conserve su sabor más intensamente. Por ello hay que añadir en pequeñas cantidades, para así evitar que amargue demasiado y tenga un sabor muy fuerte. ¿En qué comidas se puede utilizar? La verdad es que se trata de un condimento que se puede utilizar en muchísimos platos, sobre todo platos que contengan curry o verduras, chutneys, además de sopas y guisos. También es frecuente utilizarla en platos de legumbres. Otro punto muy interesante es que se puede agregar a galletas y chocolate caliente, por ejemplo, y le aporta un sabor característico e interesante. Consigue las especias Garam Masala en MaríaDrexler.com
